Dateļu un kokosriekstu trifeles
Šīs trifeles gatavoju brīžos, kad vēlos padalīties ar saldumu, kurš garantēti garšos gan draugiem, gan radiem, gan brāļiem un māsām, kolēģiem un kaimiņiem. Vislielākajiem skeptiķiem vai gurmāniem. Jūs sapratāt! Vienaldzīgs nepaliek neviens!
Jāpiebilst, ka šis ir viens no visvienkāršāk pagatavojamiem našķiem našķu gatavošanas vēsturē. Nepieciešamas tikai 4 sastāvdaļas. Process nedaudz ķēpīgs, bet rezultāts ir tā vērts!
Dateļu un kokosriekstu trifeles
Izdrukāt* pēc pagatavošanas, pirms dāvināšanas vai cienāšanas ieteicams uzglabāt vēsā vietā vai ledusskapī
Sastāvdaļas
- 8 lielas datules.lt dateles
- 2 ēd.k. kakao pulveris
- 2 ēd.k. kokosriekstu eļļa
- 3 ēd.k. kokosriekstu skaidiņas
- šķipsniņa sāls
- papildus kokosriekstu skaidiņas vai kakao pulveris dekorēšanai
Instrukcijas
Visas sastāvdaļas liek virtuves kombainī un blendē līdz izveidojas vienmērīga masa.
Iegūto masu uz dažādm minūtēm ieliek saldētavā, lai savelkas un nedaudz sacietē. Tas ievērojami atvieglos bumbiņu veidošanas procesu.
Kad masa savilkusies, rullē 12 vienādas bumbiņas. Procesa laikā, pa brīdim iesaku nomazgāt rokas, tas atvieglos darba procesu.
Gatavās bumbiņas uz dažādm minūtēm ielieka saldētavā. Šoreiz uz minūtēm piecām. Kad tās kļuvušas cietākas, ņem kokosriekstu skaidiņas vai kakao pulveri un katrai trifelītei izveido glītu “mētelīti”.
Trifelēm ieteicams pāris stundas ievilkties, tāpēc ideālā variantā tās 4 līdz 12 stundas atpūtina, uzglabājot ledusskapī.