Bezglutēna turku zirņu miltu maize
01/31/2020
Ļoti vienkārša recepte, kuras rezultātā, manuprāt, iegūst ierastajai, glutēnu saturošajai maizītei vistuvāko rezultātu.
Gaisīga, viegla konsistence un kraukšķīga garoziņa. Pavisam nedaudz var just turku zirņu garšu, bet ne tik ļoti, lai traucētu.
Turku zirņu miltu maize
IzdrukātGatavošanas laiks50 min
Gatavošanas laiks10 min
Porcijas1
Sastāvdaļas
- 150g turku zirņu milti
- 150g rīsu milti
- 2 ēd.k. tapiokas ciete
- 4 tējk. cepamais pulveris
- 1/4 tējk. soda
- 250ml augu piens
- 60ml ūdens
- 1 ēd.k. ābolu sidra etiķis
- sāls
-
Instrukcijas
1
Lielā bļodā sajauc turku zirņu miltus, rīsu miltus, tapiokas cieti, cepamo pulveri, sodu un sāli. Turku zirņu miltus iesaku izsijāt caur sietiņu.
2
Pievieno augu pienu, ūdeni un ābolu sidra etiķi. Rūpīgi samaisa.
3
Liek maizes cepamajā formā, iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī, 180 grādos uz aptuveni 50 minūtēm
"Burkānkūkas auzu pārslu putra"
"Bezglutēna piparkūkas"