Saldā kartupeļa pica ar zaļo zirnīšu krēmu

03/13/2020

Jāsaka godīgi, pēc izskata šī pica izskatās diezgan šika, bet patiesībā tā ir ļoti vienkārši pagatavojama un daudz pūles neprasa. Tātad – pūles maz, ieguvums liels!

Saldo kartupeli vienmēr pagatavoju vairākām dienām uz priekšu un to darīt iesaku arī Tev. Salieku cepeškrāsnī tik cik lien un neapēsto uzglabāju ledusskapī. Pirms gatavošanas atliek vien saspaidāt ar pārējām sastāvdaļām un likt cepties.

Saldā kartupeļa picas pamatne

Izdrukāt
Gatavošanas laiks20 min
Gatavošanas laiks10 min
Porcijas1-2 gab.

* ar šo daudzumu pietiek vienai lielai vai divām mazākām picas pamatnēm

Sastāvdaļas

  • 1 vidēja izmēra, iepriekš pagatavots saldais kartupelis
  • 2 ēd.k. tapiokas ciete
  • 3/4 glāze auzu pārslas
  • 1/2 tējk. soda
  • 1/2 tējk.sāls

Instrukcijas

1

Auzu pārslas liek blenderī un sablendē līdz iegūta miltiem pielīdzināma konsistence. Miltiem pievieno tapiokas cieti, sodu, sāli un rūpīgi samaisa

2

Saldo kartupeli saspaida biezenī un pievieno miltu maisījumam. Rūpīgi maisa līdz iespējams izveidot savstarpēji viegli līpošu mīklas bumbu. Ja mīkla neturās kopā, pa nelielam daudzumam pievieno ūdeni.

3

Iegūto mīklu izrullē vēlamajā formā ( es to izspaidāju ar rokām, var izmantot 2 cepamā papīra loksnes un izrullēt starp tām ). Liek iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī, 190 grādos uz 10 minūtēm. Pēc 10 minūtēm mīklas pamatni apmet otrādi un cep vēl 10 minūtes.

Šajā receptē ar piedevām kā parasti – izmantot var ko vien sirds kāro. Derēs viss, kas piestāv pavisam viegli saldajai picas pamatnei. Es izvēlējos zaļo zirnīšu un spinātu mērcīti / biezeni. Garša fantastiska!

Raw zaļo zirnīšu un spinātu krēms

Izdrukāt
Gatavošanas laiks5 min
Gatavošanas laiks5 min
Porcijas1

* šī recepte ir absolūta improvizācija, tāpēc precīzu sastāvdaļu daudzumu pateikt nevaru

Sastāvdaļas

  • spināti
  • zaļie zirnīši
  • rauga pārslas
  • sāls
  • olīveļļa
  • citrons vai ābolu sidra etiķis

Instrukcijas

1

Aptuveni 5 lielas saujas ar spinātiem, aptuveni glāzi zaļo zirnīšu, divas, lielas ēdamkarotes rauga pārslas, šķipsniņu sāls, divas ēdamkarotes olīveļļu un ēdamkaroti citrona sulas liek blenderī un blendē līdz iegūts vienmērīga konsistence un skaisti zaļa krāsa.

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *