Sāļās šokolādes krēms bez riekstiem
Mazītiņa receptīte, kura ceru, ka kalpos par ideju olbaltumvielām bagāta, patiesi sātīga un vienkārša kāruma pagatavošanai mājās.
Kur un kā es to ēdu? Kā ātro maltīti “man-nav-laika” vai “man-nav-vēlmes-gatavot, bet-ir-vēlme-ēst” brīžos. Ja vēl specifiskāk, tad ap to laiku mēnesī, kad īpaši kārdinoša liekas rūgtā šokolāde. Nedaudz, bet kārojas.
Šokolādes krēms/smēriņš
Izdrukāt* Zemāk redzamo sastāvdaļu daudzumu aicinu pielāgot personiski vēlamajam šokolādes rūgtuma un salduma balansa līmenim. Neesmu liela salduma mīle, tāpēc papildus saldumam noteikti pievieno vairāk dateles.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 glāze vai pagatavotu turku zirņu
- 4 ēd.k augstas kvalitātes kakao pulveris
- 4 lielas dateles
- 1/2 glāze augu piens
- 1/2 tējk. sāls
Instrukcijas
Visas augstāk minētās sastāvdaļas blendē līdz iegūta vienmērīga, krēmīga masa.
Ja masa liekas pārāk sausa, pievieno nedaudz augu piena. Ja garšu vēlies saldāku, pievieno vēl kādu dateli vai citu saldinātāju pēc izvēles.
