Jāatzīst, ka ilgāku laiku nezināju, ka cukini var ēst arī zaļu. Kopš šī maģiskā atklājuma, tā klātbūtnes biežums manā vasaras ēdienkartē tika ievērojami palielināts.
Ar visu to – izrādās, ka cukini ( dēļ tā neitrālās garšas un krēmīgās konsistences ) ir lieliska sastāvdaļa brokastu biezeņiem jeb smūtijiem. Īpaši kombinācijā ar saldo banānu…
Visas sastāvdaļas liek blenderī un blendē līdz izveidojusies vēlamā konsistence.
Pasniedz ar mājās gatavotu auzu pārslu, riekstu un žāvētu augļu musli vai jebkuriem augļiem, ogām pēc izvēles.