Amaranta pankūkas

01/31/2020

Pārskatot virtuves plauktiņu saturu, ievēroju, ka visvairāk noputējusi burciņa, kurā uzglabāju amarantu. Situācija jāmaina! Tā īpašību, uzturvērtības un izskata dēļ manā grāmatā tas ir kvinojas dvīņubrālis – glutēnu nesaturošs pseidograudaugs, sēkla. 

Kāpēc kvinoja ir populārāka, es nezinu, bet uzskatu, ka tik pat labi var lietot arī cenā lētāku, bet citādi līdzvērtīgo amarantu.  

Amaranta pankūkas

Amaranta miltu pankūkas

Izdrukāt
Gatavošanas laiks30 min
Gatavošanas laiks2 min
Porcijas12 gab.

* amaranta miltus ieguvu blenderī rūpīgi sablendējot amaranta sēklas

Sastāvdaļas

  • 1 glāze amaranta miltu
  • 1 mīksts banāns
  • 1 glāze augu piena
  • 1 ēd.k. linsēklas
  • sāls, kanēlis

Instrukcijas

1

Visas sastāvdaļas liek blenderī un blendē līdz iegūta vienmērīga masa. Ļauj 10 minūtes ievilkties.

2

Sasilda pannu un uz vidējas uguns, vienu pēc otras liek cepties pankūkas.

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *