Riekstu sviesta cepumi šokolādes glazūrā
Tikai četras sastāvdaļas – riekstu sviests, kokosriekstu milti, kokosriekstu eļļa un šokolāde. Kas var būt vēl vienkāršāk?
Tuvojoties Lieldienām, šis būs bezgala gards, sātīgs našķis, kuru var sagatavot pat nedēļu pirms svētkiem un uzglabāt saldētavā. Manās mājās gan ir tā ka saldētavu šie cepumiņi ierauga tikai gatavošanas laikā un īsi pēc tā…,bet tas jau ir cits stāsts.
Riekstu sviesta cepumi šokolādes glazūrā
Izdrukāt* zemesrekstu sviesta vietā var izmantot jebkuru citu riekstu sviestu
* uzglabā aukstumā – ledusskapī vai saldētavā
Sastāvdaļas
- 125 g zemesriekstu sviests
- 45 g kokosriekstu milti
- 1/4 tējk. sāls
- 50 g tumšā šokolāde
- 1 ēd.k. kokosriekstu eļļa
Instrukcijas
Bļodā sajauc kokosriekstu miltus, zemesriekstu sviestu un sāli. Maisa līdz iegūta viendabīga, pie pirkstiem nelīpoša un viegli veidojama masa. Pēc nepieciešamības var pievienot vairāk miltu.
No iegūtās masas veido nelielus cepumiņus. Liek saldētavā ļauj sacietēm ( aptuveni 60 min.)
Ūdens peldē izkausē šokolādi, pievieno kokosriekstu eļļu.
No saldētavas izņem iepriekš sagatavotos cepumiņus. Vienu pēc otra tos iemērc izkausētajā šokolādē. Kad visi cepumiņi pabeigti, atkārtoti ievieto saldētavā un ļauj pilnībā sacietēt ( aptuveni 60 minūtes).
